| Các món thịt |
|---|
|
Các món chế biến từ thịt phổ biến ở Hàn Quốc là galbi (sườn bò hoặc sườn lợn), bulgogi (thịt nướng) và samgyeopsal (thịt ướp theo phong cách Hàn Quốc). Khi ăn, thịt thường được cuốn bằng lá rau tươi và chấm gia vị.
|
- Bamboo House
- Điện thoại: (02) 555-6390
- Giờ mở cửa: 11:30 - 14:30 và từ 17:30-22:30
- Giá: từ 40.000 won trở lên
- Hướng dẫn đi lại: Ga Yeoksam đường tàu số 2, cửa ra số 7. Đi bộ khoảng 10 phút theo hướng chung cư Gyeonbok (hoặc bắt taxi, bởi vì nếu bạn đã chọn ăn ở đây thì rõ ràng tiền không phải là vấn đề)
Món ăn ngon, phục vụ chu đáo (một số món BBQ và thịt nướng ngon có phục vụ nhiều ngôn ngữ). Quán ăn được làm theo phong cách Frank Gehry rất đẹp.
- Maple Tree House
- Điện thoại: (02) 730-7461
- Giờ mở cửa: 11:30-22:00
- Hướng dẫn đi lại: Ga Anguk, đường tàu số 3, cửa ra số 1. Đi bộ khoảng 20 phút theo hướng đường Samcheong-dong - nhà hàng ở gần Học viên Ngân hàng Hàn Quốc (Korrea Banking Institute)
Thưởng thưc samgyopsal trong một khu vườn tuyệt đẹp ở Samcheong-dong.
- Cheolgil Wang Galbisal
- Điện thoại: (02) 332-9543
- Giờ mở cửa: 24 giờ
- Giá: khoảng 25.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Đại học Hongik đường tàu số 2, cửa ra số 5. Đi bộ khoảng 20 phút theo hướng rạp Sanollim - nhà hàng nằm trong ngõ nhỏ đối diện với rạp.
Quán ăn rất nổi tiếng với các món galbi và món hầm tương đậu tuyệt ngon.
|
| Bibimbap |
|---|
|
Món ăn đơn giản, chế biến từ cơm trộn với các loại rau theo mùa và tương ớt, đựng trong bát to bằng nhựa, sắt hoặc nồi đá (dolsot bibimbap). Ngôi sao điện ảnh Hollywood Gwyneth Paltrow rất thích món này.
|
- Gogung
- Điện thoại: (02) 736-3211
- Giờ mở cửa: 11:00-21:00
- Giá: khoảng 10.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Anguk đường tàu số 3, cửa ra số 6. Bên trong tầng hầm của khu thương mại Ssamji-gil ở Insa-dong.
Thành phố Jeonju nổi tiếng nhất Hàn Quốc với món bibimbap, và Gogung là lựa chọn số 2.
- Bon Bibimbap
- Điện thoại: (02) 736-4288
- Giờ mở cửa: 9:30-22:00
- Giá: dưới 10.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Jonggak đường tàu số 1, cửa ra số 3. Dừng lại bên trái công viên và nhìn sang đường. Bon Bibimbap đối diện với công viên, gần lối vào Insa-dong.
Điểm nổi bật của chuỗi cửa hàng này là phục vụ món bibimbap với giá cả tương đối rẻ.
|
| Súp và các món hầm |
|---|
|
|
- Toetmarujip Doenjang Yesul
- Điện thoại: (02) 739-5683
- Giờ mở cửa: 10:30-22:00
- Giá: 10.000-20.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Jongno 3-ga đường tàu số 5, cửa ra số 5. Tới Insa-dong, đối diện với Seoho Art Gallery ở ngã tư Insa-dong và rẽ trái và ngõ nhỏ.
Món doenjang jjigae theo phong cách Bắc Triều Tiên khá ngon và đặc trưng. Món nổi tiếng của quán là doenjang bibimbap (cơm trộn với các loại rau và tương đậu nành).
- Tobang
- Điện thoại: (02) 735-8156
- Giờ mở cửa: 10:30-22:00
- Giá: khoảng 5.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Anguk đường tàu số 3, cửa ra số 6. Đi vào Insa-dong, Toban ở ngay bên trái.
Các món ăn điển hình của Hàn Quốc như: kimchi jjigae, dubu jjigae và doenjang jjigae. Nhà hàng này còn nổi tiếng với món cua bể.
- Bukchon Gamasot Selleongtang
- Điện thoại: (02) 725-7355
- Giờ mở cửa: 11:00-22:30
- Giá: 6.000-10.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Anguk đường tàu số 3, cửa ra số 1. Nhà hàng ở trong ngõ nhỏ, phía trước Thư viện Cộng đồng Jeongdok.
Nổi tiếng nhất với món seolleongtang. Mantuguk và các món khác cũng ngon. Đồ ăn được đựng trong đồ sứ truyền thống của Hàn Quốc.
- Jiho Hanbang Samgyetang
- Điện thoại: (02) 916-3999
- Giờ mở cửa: 11:00-22:00
- Giá: 12.000-14.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Mia Samgeori đường tàu số 4, cửa ra số 2. Đi bộ 10 phút đến Trạm kiểm tra ôtô Dongseong.
Samgyetang là món ăn vào mùa hè. Gà non nguyên con nhồi gạo và hầm với sâm, jujube, tỏi và gừng.
|
| Hanjeongsik/Ẩm thực cung đình |
|---|
|
Hanjeongsik nổi bật với cơm, canh và các món phụ bày biện đầy bàn ăn; ẩm thực cung đình là bữa ăn phục vụ theo phong cách truyền thống của Hàn Quốc.
|
- Seokparang
- Điện thoại: (02) 395-2500
- Giờ mở cửa: từ trưa đến 15:00 và 18:00-22:00
- Giá: 45.000-100.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Gyeongbokgung đường tàu số 3, cửa ra số 3. Bắt xe buýt 0212, 1020, 1711, 7018 hoặc 7022 đến Đại học Sangmyung.
Nhà hàng nằm trong toà nhà theo phong cách Hàn Quốc ở gần đó, một dinh thự thời Joseon. Nhà hàng đáng yêu này chuyên phục vụ các bữa ăn cung đình thời Joseon bằng đồ sứ cổ.
- Dalhangari
- Điện thoại: (02) 733-7902
- Giờ mở cửa: 11:30-22:00
- Giá: khoảng 25.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Anguk đường tàu số 3, cửa ra số 1. Đi dọc theo đường Samcheong-dong tới Dinh Thủ tướng. Nhà hàng ở phía đối diện.
Các món ăn ở đây rất ngon và phù hợp với bạn.
- Goongyeon
- Điện thoại: (02) 3673-1104
- Giờ mở cửa: từ trưa đến 21:00
- Giá: 30.000-90.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Anguk đường tàu số 3, cửa ra số 1. Rẽ phải ở ngã tư Anguk và đi bộ tới Trường Tiểu học Jaedong, tiếp tục rẽ trái ở ngã tư đối diện từ trường học.
Nhà hàng được quản lý bởi bếp trưởng bậc thầy, người này đã học từ những cuốn sách cổ để khám phá vẻ đẹp trong các bữa ăn cung đình của người Hàn Quốc xưa.
- Yongsusan
- Điện thoại: (02) 732-2019
- Giờ mở cửa: từ trưa tới 15:00 và 18:00-22:00
- Giá: 38.000-125.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Anguk đường tàu số 3, cửa ra số 3. Đi bộ về hướng Cung điện Changdeokgung và rẽ trái. Tiếp tục đi cho đến khi nhìn thấy nhà hàng Yongsusan ở bên trái.
Ẩm thực cung đình thời Goryeo với phong cách phục vụ tuyệt vời. Rất khuyến khích.
|
| Các món tẩm bột và các món mì |
|---|
|
Hàn Quốc có các món mì rất nổi tiếng như kalguksu (canh sợi mì cắt bằng dao nấu cùng nhiều loại thực phẩm giàu dưỡng chất khác), naengmyeon (canh mì lạnh). Mandu (món bánh nhân thịt bọc bột mì kiểu Hàn) cũng rất nổi tiếng.
|
- Myeong-dong Gyoja
- Điện thoại: (02) 776-5348
- Giờ mở cửa: 10:30-21:30
- Giá: dưới 10.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Euljiro 4-ga đường tàu số 5, cửa ra số 4. Rẽ phải ở ngõ đầu tiên.
Nhà hàng naengmyeon kiểu Bình Nhưỡng ngon nhất ngoài lãnh thổ Bắc Triều Tiên. Nhà hàng nổi tiếng này cũng phục vụ các món chế biến từ thịt rất ngon và rất đắt. Sự lựa chọn cho các món mul naengmyeon (mì lạnh kèm thịt bò) và bibim naengmyeon ( mì lạnh với tương ớt rất cay).
- Jaha Son Mandu
- Điện thoại: (02) 379-2658
- Giờ mở cửa: 11:00-21:00
- Giá: 10.000-35.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Gyeongbokgung đường tàu số 3, cửa ra số 5. Bắt taxi từ đây vì đi bộ khá lâu.
Nhà hàng này phục vụ rất nhiều loại mandu.
- Woo Lae Oak
- Điện thoại: (02) 2265-0151
- Giờ mở cửa: 11:30-22:00
- Giá: từ 10.000 won trở lên
- Hướng dẫn đi lại: Ga Euljiro 4-ga, cửa ra số 4. Rẽ phải ở ngõ đầu tiên.
|
| Ăn chay |
|---|
|
Hàn Quốc không phải là thiên đường cho những người ăn chay, nhưng nếu muốn, bạn vẫn có thể tìm thấy những nhà hàng chuyên phục vụ những người ăn chay.
|
- Sanchon
- Điện thoại: (02) 735-0312
- Giờ mở cửa: 11:00-22:00
- Giá: 22.000 won (ăn trưa) và 39.600 won (ăn tối)
- Hướng dẫn đi lại: Ga Anguk đường tàu số 3, cửa ra số 6. Đi xuống Insa-dong và rẽ trái vào trong ngõ ở Atelier Seoul. Sanchon ở cuối ngõ.
Sanchon là một trong mười nhà hàng ăn chay nổi tiếng nhất châu Á (theo bình chọn của tờ Asia Wall Street Journal 2007). Nhà hàng này do một nhà sư quản lý. Bạn được thưởng thức âm nhạc và múa truyền thống Hàn Quốc trong khi dùng bữa.
- Baru (Trung tâm thông tin Temple Stay - Ở chùa)
- Điện thoại: (02) 2031-2081
- Giờ mở cửa: 11:00-14:30
- Giá: 25.000-50.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ga Jonggak đường tàu số 1, cửa ra số 2. Đi bộ khoảng 70m đến chùa Jogyesa. Trung tâm thông tin Temple Stay ở đối diện bên kia đường.
Nhà hàng nằm trên tầng 5 của trung tâm, phục vụ ẩm thực Phật giáo.
|
| Ăn nhanh |
|---|
|
Nếu bạn không có nhiều thời gian để thưởng thức các món ăn Hàn Quốc, có nhiều nơi phục vụ các món ăn nhanh giá rẻ như gimbap (cơm cuốn), ramyeon (mì ăn liền) và tteokbokki (bánh gạo cay).
|
- Gimbap Cheonguk
- Giờ mở cửa: 24 giờ
- Giá: 5.000 won
- Các cửa hàng này có mặt ở khắp nơi, phục vụ các món ăn Hàn Quốc với giá rẻ, bao gồm cả Gimbap và mì.
- Sindang Tteokbokki Alley
- Giờ mở cửa: 24 giờ
- Giá: 10.000-20.000 won
- Hướng dẫn đi lại: Ngõ ở gần ga Sindang với một dãy các nhà hàng làm bánh tteokbokki, một trong những món ăn đặc trưng của Seoul.
Bánh gạo chiên với tương ớt cay, các loại rau, bánh bọc bột và mì: nhanh, rẻ và ngon.
|
