TTHQ™- Mặc cho thời tiết giá lạnh, những người phụ nữ nhập cư vẫn rất bận rộn để muối kimchi ở trung tâm bảo trợ xã hội Ildo-2 dong. Vì vẫn chưa thành thạo, họ được giúp đỡ bởi những giáo viên của mình, những người phụ nữ Hàn Quốcmà họ gọi là "mẹ".
Các giáo viên sẽ hướng dẫn cách thêm gia vị vào cải bắp muối cho đúng và đồng thời giải tỏa căng thẳng cho những người phụ nữ, những người vợ lần đầu tiên làm món truyền thống này.
Kim Cecilia, một giáo viên, trả lời phỏng vấn: "Tôi rất háo hức khi có thể muối kimchi với những người phụ nữ này. Bằng cách học làm kimchi, họ có thể quen hơn với đất nước Hàn Quốc và tôi thật rất vui khi có thể giúp họ làm điều đó".
Khoảng 22 người phụ nữ nhập cư từ các quốc gia bao gồm Việt Nam, Cam-pu-chia, Philippine đang tham gia chương trình này với những giáo viên hướng dẫn đã được chia cặp với mình.
Trung tâm đã bắt đầu chương trình hướng dẫn này từ đầu năm để giúp những người phụ nữ an cư với cuộc sống mới.
Bên cạnh những hướng dẫn để muối kimchi, trung tâm cũng giúp những người phụ nữ học tiếng Hàn, học văn hóa Hàn Quốc cũng như tổ chức những lớp dạy nấu ăn.
Dong My-qui, một phụ nữ Cam-puchia, nói rằng: "Tôi rất biết ơn giáo viên hướng dẫn của mình đã chỉ dẫn tôi cách muối kimchi. Tôi đã không biết phải làm thế nào trước khi tôi đến đây."
Phóng viên Lara Gonzales tường thuật lại, đối với những cô gái đến từ nhiều quốc gia khác nhau mới lấy chồng Hàn Quốc, học muối kimchi được xem như một việc nhà nặng nhọc. Nhưng ý nghĩ sẽ cùng ăn món ăn truyền thống cùng với gia đình trong suốt mùa đông khiến họ không ngại gian khó.
Mặc dù với họ, ngôi nhà mới hãy còn lạ lẫm, việc học món ăn truyền thống của Hàn Quốc sẽ tạo cho họ cơ hội tốt hơn để thích ứng với cuộc sống mới nơi đây.
(Theo Arirang)
